Notre gamme de Champagnes

Nous vous proposons nos différents Champagnes élaborés avec les 3 cépages champenois.
Le Pinot Noir apporte des arômes de fruits rouges, du corps et de la puissance. Le Chardonnay offre les notes florales et parfois minérales : c'est le cépage de la finesse et de l'élégance. Le Pinot meunier donne de la rondeur et de la fraicheur.

Brut Tradition

L'assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier après un ajout de vin de réserve et un vieillissement de 3 ans minimum apporte à ce champagne un bon équilibre. Vous apprécierez son coté fruité. C'est le champagne de tous les instants à servir en apéritif, il peut également accompagner vos desserts Il vous est proposé en bouteille, demie bouteille, magnum et jéroboam.

Brut Sélection

Son assemblage où dominent le Pinot Noir et le Chardonnay donne à cette cuvée du caractère et de la finesse. Vieilli 5 ans en cave, vous l'apprécierez en apéritif ou sur viande blanche. Il vous est proposé en bouteille.

Brut Prestige Millésime 2005

Le Pinot Noir (60%) et le Chardonnay (40%) issus de la récolte 2005 exclusivement donnent à cette cuvée élégance et finesse. Présentée en bouteille symphonie, cette cuvée de prestige vous accompagnera dans les grandes occasions.

Brut Rosé

Sa présentation en bouteille blanche met en valeur la belle couleur de ce Champagne rosé obtenue par l'ajout de vin rouge champenois (18%) vinifié à partir de nos Pinots noirs. Cet assemblage des 3 cépages champenois vieilli 4 ans vous ravira en apéritif et sur desserts à base de fruit en développant ses aromes discrets de fruit rouge. Il vous est proposé en bouteille.

Blanc de Blanc

Sa fine bulle et ses arômes très floraux donne une note élégante et légère à cette cuvée 100% raisin blanc provenant de nos Chardonnay après un vieillissement de 5 ans. Il est conseillé à l'apéritif mais aussi avec des poissons et des crustacés. Il vous est proposé en bouteille.

Demi-Sec

De même assemblage que le Brut tradition, dosé en liqueur, c'est le champagne de vos desserts, en particulier au chocolat. Il vous est proposé en bouteille.